「ウコンドリンクやカレーのクルクミンってどのくらい意味があるの？」
「二日酔い対策のウコンドリンクを飲んでいるけれど、実際どう体に使われているのか分からない」「抗炎症・抗酸化に良いと聞いたことがある」——岐阜市パーソナルジムTRESOの会員様からも、クルクミンについてご質問をいただくことがあります。クルクミンはウコン（ターメリック）に含まれる黄色い色素成分で、ポリフェノールの一種として知られています。ポリフェノールとダイエット・抗酸化の関係で扱っている抗酸化成分の一つで、カレー粉の主原料としても身近な存在です。
ただし、クルクミンは摂取してもそのままの形で体内に吸収されにくく、多くが排出されてしまうという特徴があるとされています。まずは一般的に知られている特徴と注意点を整理していきます。
クルクミンの特徴
ウコンに含まれるポリフェノールの一種
クルクミンはウコンの根茎に含まれる黄色い色素成分で、抗酸化作用がある成分として研究の対象になっています。コエンザイムQ10とダイエット・エネルギー代謝の関係と同じく、体内の酸化ストレスに関わる成分として紹介されることが多い栄養素です。
体内への吸収率が低いとされる
クルクミンは水に溶けにくく、摂取してもそのままの形では吸収されにくいという特徴が知られています。黒胡椒に含まれるピペリンという成分や、油脂と一緒に摂ることで吸収率が高まるとされていますが、この点についても研究段階の部分があり、摂取量や摂り方によって個人差があります。
抗炎症作用が注目されているが研究段階
クルクミンには抗炎症に関わる働きがあるのではないかとする研究報告がありますが、ヒトでの効果の程度や持続性については諸説あり、確立された見解には至っていません。特定の症状の治療を目的とした摂取は避け、あくまで食生活の一部として捉えることが大切と考えられています。
抗酸化系の栄養素とあわせて語られることが多い
セレン不足とダイエット・体調の関係で扱っているセレンなど、抗酸化に関わるとされる栄養素は複数あり、特定の成分単体に偏らずバランス良く摂ることが土台になると考えられています。
取り入れる際の考え方
- 食事の一部として少量ずつ取り入れる：カレーや炒め物のスパイスとして、普段の食事に無理なく取り入れる
- サプリメントの自己判断での高用量摂取は避ける：市販のサプリメントは目安量を守り、長期の高用量摂取は控える
- 持病がある方・薬を服用中の方は医療機関に相談する：肝機能に不安がある方や抗凝固薬を服用中の方は、自己判断で摂取量を増やさず医師や薬剤師に確認する
- 体調の変化を自分の目で確認する：体質や生活習慣によって感じ方には個人差がある
なお、クルクミンの効果の現れ方や適した摂取量には個人差があり、すべての方に同じように作用するわけではありません。持病がある方や薬を服用中の方は、自己判断せず医療機関や薬剤師にご相談ください。
TRESOでの進め方
パーソナルジムTRESOでは、少人数制セミパーソナル（トレーナー1名に最大3名まで）で、お一人おひとりの体力レベルや生活習慣に応じたペースを確認しながら、無理のない範囲で体づくりのサポートを行っています。特定の成分だけに頼るのではなく、運動習慣とあわせたバランスの良い食事の摂り方を一緒に整えていきます。
体験トレーニングは通常4,000円（税込）でご案内していますが、毎月5名様限定で無料体験トレーニングも実施しています（先着5名様までで、全員が対象となるものではありません）。まずはお気軽にお問い合わせください。
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よくある質問
Q1. クルクミンを摂ればすぐに体調が良くなりますか？
A. クルクミンはウコンに含まれる抗酸化成分の一つですが、体内への吸収率が低く、摂ってすぐに効果を実感できると確立されているものではありません。効果の現れ方には個人差があります。
Q2. ウコンドリンクだけ飲んでいれば十分ですか？
A. クルクミンだけに偏らず、野菜や果物、魚など幅広い食品からバランス良く栄養を摂ることが大切と考えられています。※効果には個人差があります。
Q3. サプリメントでたくさん摂れば効果も大きくなりますか？
A. 自己判断での高用量・長期摂取は避けていただきたい点です。持病がある方や薬を服用中の方は、自己判断せず医療機関や薬剤師にご相談ください。TRESOは医療機関ではなく、診断・治療は行いません。
監修：パーソナルジムTRESO（医療国家資格トレーナー）
本記事は理学療法士・柔道整復師などの医療国家資格を持つトレーナーが在籍するパーソナルジムTRESOが、一般的に確立された知見をもとに監修しています。
※効果には個人差があります。TRESOは医療機関ではなく、診断・治療は行いません。
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