「糖質をほぼゼロにすれば痩せる」って本当?
「ケトジェニックダイエットで短期間に痩せたという話を聞いた」「糖質をできるだけ減らせば脂肪が燃えやすくなるらしい」——岐阜市パーソナルジムTRESOの会員様からも、ケトジェニックダイエット（ケトン食・糖質を極端に制限する食事法）についてご質問をいただくことがあります。ケトジェニックダイエットとは、糖質の摂取量を1日20〜50g程度まで大きく減らし、代わりに脂質の割合を増やすことで、体がケトン体という物質をエネルギー源として利用しやすい状態（ケトーシス）を目指す食事法と一般的に説明されています。
「糖質を抜けば誰でも短期間で痩せる」という単純なものではなく、体質や生活スタイルによって向き不向きがあり、注意点も多い食事法です。まずは一般的に知られている特徴と注意点を整理していきます。
ケトジェニックダイエットの特徴
糖質を極端に減らし脂質中心の食事にする
通常の食事では糖質が主なエネルギー源として使われますが、ケトジェニックダイエットでは糖質摂取を大きく減らすことで、体が脂肪を分解してできるケトン体をエネルギー源として利用しやすくなると考えられています。血糖値スパイクとダイエットの関係で扱っている血糖値の急上昇が起こりにくくなる点も、特徴の一つとして挙げられます。
導入初期に体調の変化が出やすいとされる
糖質制限を始めた初期には、だるさ・頭痛・集中力の低下といった、いわゆる「ケトフルー」と呼ばれる一時的な体調変化が起こる場合があると言われています。これは体のエネルギー源が切り替わる過程で起こると考えられていますが、メカニズムには諸説あります。
短期的な体重減少は水分量の変化も影響する
糖質制限を始めた初期の体重減少には、体内に蓄えられていた水分量の変化も影響していると考えられており、必ずしも体脂肪だけが減っているとは限らない点に注意が必要です。
長期継続や持病がある場合は医師への相談が必要
極端な糖質制限を長期間続けることの安全性については研究者の間でも見解が分かれており、確立した知見とは言えない段階です。とくに腎機能に不安がある方、糖尿病治療中の方、妊娠中の方などは、自己判断で始めず必ず事前に医師に相談してください。
取り入れる際の考え方
- 極端な制限をいきなり始めない：糖質量を段階的に減らし、体の反応を見ながら調整する
- 脂質の質を意識する：魚や植物性の油など、脂質の種類にも気を配る
- 食物繊維やミネラルの不足に注意する：糖質を含む食品には食物繊維やミネラルも含まれるため、野菜やきのこ類などから補う意識を持つ
- 体調の変化を記録する：だるさや集中力低下などの体調変化があれば、無理に継続せず見直す
- 持病がある方・妊娠中の方は必ず医師に相談する：自己判断で長期間続けることは避け、事前に医師に相談する
なお、糖質制限の効果や適した程度には個人差があり、すべての方に同じように合う食事法ではありません。食事の摂り方全体のバランスとして、食べる順番で変わる？血糖値とダイエットの関係やMCTオイルとダイエットの関係もあわせてご参照ください。
TRESOでの進め方
パーソナルジムTRESOでは、少人数制セミパーソナル（トレーナー1名に最大3名まで）で、お一人おひとりの体質や生活リズムを確認しながら、無理な糖質制限に偏らない食事の摂り方を一緒に整えていきます。極端な食事法だけに頼るのではなく、運動習慣とあわせたバランスの良いアプローチを大切にしています。
体験トレーニングは通常4,000円（税込）でご案内していますが、毎月5名様限定で無料体験トレーニングも実施しています（先着5名様までで、全員が対象となるものではありません）。まずはお気軽にお問い合わせください。
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よくある質問
Q1. ケトジェニックダイエットをすれば短期間で痩せますか？
A. 体質や生活スタイルによって向き不向きがあり、すべての方に同じ効果が出るとは限りません。初期の体重減少には水分量の変化も影響していると考えられており、体脂肪の減少とは分けて考える必要があります。※効果には個人差があります。
Q2. 糖質を完全にゼロにした方がいいですか？
A. 極端な制限は体調不良や栄養バランスの偏りにつながる可能性があるとされています。段階的に糖質量を調整し、体の反応を見ながら進めることをおすすめします。持病がある方は自己判断で始めず医師に相談してください。
Q3. TRESOではケトジェニックダイエットの指導をしてもらえますか？
A. TRESOは医療機関ではなく、特定の食事法に関する医学的な診断・指導は行っておりません。運動習慣とあわせた無理のない食事の摂り方について、一緒に考えるサポートを行っています。
監修：パーソナルジムTRESO（医療国家資格トレーナー）
本記事は理学療法士・柔道整復師などの医療国家資格を持つトレーナーが在籍するパーソナルジムTRESOが、一般的に確立された知見をもとに監修しています。
※効果には個人差があります。TRESOは医療機関ではなく、診断・治療は行いません。
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